近期，某知名公众人物的私生活引发了广泛关注，社交媒体上出现了大量关于其“黑料”的讨论。虽然相关信息尚未得到官方确认，但网友们的热烈猜测与各种“内幕”曝光，无疑让此事件愈发扑朔迷离。不少人表示，期待更清晰的真相浮出水面，以揭开隐藏在表象背后的种种秘密。

下文经出版社授权，摘编自《捡来的瓷器史》，作者: 涂睿明，浦睿文明｜江西美术出版社 2024年10月。

天价的酒杯。

成化皇帝怎样也不会想到，他的姓名，是由于一件小酒杯而闻名于世的。

2014年4月8日，香港苏富比公司举办了一场“重要我国瓷器及工艺品”拍卖会。会前，一件明代的小酒杯现已引起了保藏范畴人士的广泛重视。当这件小酒杯终究以2.8亿港币成交的时分，全国际为之颤动。尽管在拍卖之前，保藏界现已对这件国宝级的藏品议论纷纷，但落槌的那一刻，人们依然感到难以幻想。

这件酒杯的全名，叫“大明成化斗彩鸡缸杯”。

大明成化斗彩鸡缸杯，台北故宫博物院藏。

当然，在民众眼里，这难道不是超级富豪的又一次炒作吗？拍下这件国宝的藏家刘益谦，前不久还深陷于苏东坡墨迹《功甫帖》的真伪风云，这让民众的置疑愈加水到渠成。

尽管民间议论纷纷，不过保藏界却是波澜不惊。现实上，拍卖之前，这件国宝级藏品的评价就在2亿到3亿港币，拍卖仅仅是印证了专家们的判别，并没有特别地超出预期。而在此之前，这件鸡缸杯于1980年被全国际最闻名的古董商之一埃斯肯纳齐收入囊中，后来颤动国际的元青花鬼谷子下山大罐，也是被他拍下的。而1999年，同一件鸡缸杯，以2917万港元成交，发明了其时我国瓷器的拍卖纪录。

斗彩鸡缸杯并非如元青花大罐那般横空出世，它早已是家世显赫、名震古今。现实上，只需咱们稍稍了解斗彩鸡缸杯在明清两代的身世，就知道它近几十年来的体现，底子算不上惊人。

斗彩鸡缸杯诞生于明朝成化年间，尔后不久，它便敏捷成为我国陶瓷史上的明星。明《神宗实录》中就现已有“神宗尚食。御前有成杯一双，值钱十万”的记载，这是官方的说法。而《万历野获编》里说“成窑酒杯，每对至博银百金”，这是文人的笔记。

两种记载在数字上也可彼此印证。“值钱十万”，换算成白银是100两。“博银百金”，不是黄金，意思仍是白银100两。以现在的银价，100两白银折成人民币还不到2万元，但在其时的购买力却极端惊人。100两白银，在500年前明朝的北京城，足以买一处不小的院子。

尽管如此，单纯从价格上来判别，还远远缺乏以阐明鸡缸杯在前史上的位置。现实上，它在整个陶瓷文明史上无足轻重。

尽管陶瓷在古代人们的日子中具有不行代替的效果，上至帝王下至大众，日子中处处都有瓷器的身影，文人阶级也对其宠爱有加，但奇怪的是，文人士大夫对庸常的日用瓷器很少着墨，即便是文玩用具，也罕有提及。所以在陶瓷的前史上，被文人记载与议论的瓷器，少之又少。但鸡缸杯，却在前史上重复被人提及，引人议论。这在整个陶瓷史上也属百里挑一。

非但如此，历朝历代，不管是帝王的官窑，仍是贩子的民窑，都在不断对鸡缸杯进行拷贝。最为闻名的仿品，出自雍正与乾隆两朝。皇帝不光指令御窑厂原样拷贝，还不满足于依样画葫芦，更要有自己的风格。雍正皇帝觉得成化斗彩显得草率，所以要求画得愈加详尽、愈加写实，乃至将这种改进的斗彩风格应用在其他的器物之上，杯之外，更有了碗，乃至笔筒。而乾隆皇帝则彻底摆脱了原有器形与画面的工艺及程式，不光杯子的形状彻底改动，画面也从头规划，有些画面的主题由鸡变成了婴孩，还配上了长长的诗句。而制造的工艺，也由斗彩变成了粉彩，由于粉彩可以把画面体现得更为精密，比方鸡的茸毛，真是细如发丝。

如此一来，鸡缸杯非但自身是一件名作，并且还演变出一个宗族。在这个宗族身上，竟然可以映射出彩绘瓷的前史。这更使它在陶瓷文明史上的价值无可代替。

行文至此，鸡缸杯的光环也是独特的。但这还不完整，假如咱们进一步了解其在工艺史上的价值，更要为之惊叹。

成化无大器。

古董范畴盛行这样一个说法：成化无大器。说的是成化官窑没有大件器物的烧造。古董行的说法，不能悉数确实，但许多时分大体不错，究竟多是经验之谈。成化一朝，罕见大件的器物传世，小件的名作却是不少。人们简单以为成化朝罕见大件的器物，恐怕是工艺上不及前朝。究竟，大件的瓷器总要比小件的难烧。但这实在是个大大的误解。

比方这件成化时期的高足杯。高足杯又名把杯，由于足像个把手，据说是契合蒙古人的习气，在元代开端盛行。高安出土的一批窖藏元青花，共有19件，其中有9件都是把杯。别的还有9件大瓶、大罐，任何一件的体积都超越9只把杯的总和。风趣的是，大件的瓶瓶罐罐都烧得精彩纷呈，而一切的把杯简直悉数烧得歪瓜裂枣，可见有时分小件的烧造并不比大件简单。

高足杯又名把杯。图片来自《捡来的瓷器史》。

咱们要从哪里看出这样一件小小酒杯的精彩与技艺？

即便是在博物馆里隔着厚厚的玻璃赏识，你也必定很快会发现，鸡缸杯彻底是一种半透明的状况。咱们很简单观察到这样一件小杯的杯壁极薄，并且透光。即便走进一家现代的瓷器店，售货员也常常会用一个强光的手电筒对着瓷器的内部照耀，让你欣赏所售瓷器的薄与透。确实，即便放在今日，这依然令人称叹。但鸡缸杯的烧造时刻，距今已有五百余年。而欧洲烧制出首位件硬质瓷，还要在它诞生两百多年之后。所以咱们可以幻想，这在其时是一个多么惊人的成果。景德镇瓷“薄如纸”的美名，也由此开端。

做到薄而透之所以反常困难，首要在于对瓷土资料的加工处理及配比都有更高的要求。假如胎体较厚，即便胎壁内偶有杂质，也很简单被疏忽。而器身一旦做得薄，一切的瑕疵就都简单被扩大，所以需求对瓷土进行更为精密的淘洗与加工处理。此外，胎壁一薄，胎体的硬度就要更高，不然烧制时很简单变形，这就要求对高岭土与瓷石的配比进行调整。而每一次的调整，釉料及烧成温度都需求进行相应的改动。这些调整说起来简单，却都需求重复测验才有或许终究完结，不然很或许以失利告终。

单单进步资料还远缺乏以获得这样的成果。没有工艺的合作，一切都是水月镜像。

假如咱们仔细观察鸡缸杯的器型，会发现它极为精巧：口沿的部分轻轻外撇，与底部的线条相照应；底部的处理也很奇妙，从外面看，杯子没有“足”，其实是把足做成内凹，躲藏了起来，这样的处理方式叫“卧足”；杯口圆，十分周正，很少变形。这些看似不起眼的细节，其实都需求高明的技艺。

高安出土的把杯。图片来自《捡来的瓷器史》。

一个小杯的成型，主要有拉坯与利坯两个环节，都是在滚动的轮车上完结的。拉坯成型是大多数圆形器（比方碗盘）的根本成型办法，至今依然被广泛运用，电影电视中常常可以见到。《人鬼情未了》中，女主人公双手跟着轮车的滚动将湿润的泥土塑造成自己期望的形状，便是拉坯。拉坯时，泥需求混合比较多的水，所以拉好的坯看上去湿漉漉的，行里叫“湿坯”。湿坯自身就难以做得太薄，由于坯底子就支撑不住，放在那里，或许就软了。一同，手与湿泥触摸，也无法让外表彻底润滑并坚持肯定的均匀，烧出来的瓷器不光外表不行平坦，也必定会发生不同程度的变形。

为战胜这一缺乏，制瓷界开展出了别的一项工艺，便是利坯。利坯也叫修坯，是在湿坯晒干之后借由铁质的东西完结。这是对器型精修的进程，器型终究的定型与一切线条的精微表达，都需求借这道工序来完结。

比方口沿轻轻外撇，看似不经意，但其实很见功夫与巧思。由于杯壁本来就薄，口沿要外展，就需求特别当心，稍不留意，就变成直线而没有了纤细的改变。更难的是外撇的口沿会很简单比杯壁更薄，显得过分尖利，运用起来并不舒适。所以，利坯的时分，又要成心让口沿处稍有厚度。当然，口沿这一点点外撇，除了美丽上的考虑，也会下降变形的危险。这一切纤细的功夫，既有规划上的精妙考量，又有赖于匠师精深的技艺，还需求资料上的充沛合作。

利坯也叫修坯，是在湿坯晒干之后借由铁质的东西完结。图片来自《捡来的瓷器史》。

成型上的细节难以一一列举，成型之后施釉的工序也有许多难题。比方采用了卧足的工艺，因此外壁是直接延伸到底面，但底部触摸桌面的一圈不能有釉，不然烧窑的时分，釉就会把杯子与下面的垫饼粘在一同，瓷器就废了。如此一来，外壁既要彻底被釉面掩盖，而接近底部的当地又不能有釉。这个边界，要拿捏得干净利落、适可而止。

以上种种工艺细节的难度，还不是终究的应战，由于一切的尽力，都要在窑火中接受考验。高温下的种种危险，都需求经过直接的方法来把握，以至于许多时分难以彻底操控。有时分明各方面预备都适当充沛，天时地利人和也毫无误差，可开窑的成果却大大出人意料。某些无法预知的问题在不经意间呈现，彻底地改动了烧窑的成果，所以人们往往将其归于天意。在其时可以预知的范围内，烧造这样的小杯也有种种困难。例如由于壁太薄就极易变形，除了成型上要下足功夫，还要对泥料配方进行调整，需求使泥性更硬，更有“骨力”。但一味地加强硬度，又会添加成型的难度，一同还要进步烧制时的温度。而任何烧窑温度的调整，都是巨大的应战。

以上种种，让人们知晓，与咱们的幻想不同，大件器物并非比小件的器物更难烧造。一些巨大的成果，恰恰是在细节上见功夫。在小件器物的烧造中，细节天然会被扩大，在大件器物上不显眼的瑕疵或许就成了严峻的问题。如此一来，工艺上便有了更高的要求。新的要求，带来更多技术上的应战，一旦战胜，不只可以美丽地完结皇帝的使命，关于整个职业而言，工艺水平也能得到巨大的进步。

明成化青花宫碗。图片来自《捡来的瓷器史》。

明显，这一次，瓷艺的巨大开展仍系于皇帝的品尝与需求。关于成化皇帝如此偏心精美细巧的瓷器的原因，人们总是从皇帝自己的心思状况来调查：成化皇帝自小受宫女万氏照料，对其极为眷恋，登基之后，将她封为贵妃，宠爱有加。按照现代心思学的观念来看，他有深深的恋母情结。这样的皇帝，喜欢温顺细巧的物件，也说得通。另一方面的猜想听起来也简单建立，还多了几分八卦的颜色，更让人们津津有味：这些小件器物其实是万贵妃的喜爱，皇帝的旨意，不过是为巴结自己心爱的女性。

不管何因，斗彩鸡缸杯之类的小件瓷器在成化朝大放光荣都是不争的现实。仅仅斗彩这种陶瓷史上如此重要的装修方法，后世却很少提及，专业范畴之外，更罕有人知晓。“斗彩”这个称号确实立，至今也不过几十年。

作者/涂睿明。

摘编/李永博。

导语校正/卢茜。